브링커 인터내셔널, 주가 상승의 비결은?
오늘은 레스토랑 체인 중에서도 뜨거운 인기몰이를 하고 있는 브링커 인터내셔널에 대해 살펴보겠습니다. 이 회사의 대표 브랜드인 칠리스가 최근 시장에서 큰 주목을 받고 있는 이유는 무엇일까요?
주가 상승의 기록적인 결과
브링커의 주가는 지난 1년 동안 무려 348% 상승했습니다. 이는 엔비디아의 99% 상승률을 훨씬 웃도는 수치입니다. 이러한 주가 상승은 단순한 운이 아니라, CEO 케빈 호흐만의 전략적인 경영에 의해 이루어진 결과입니다.
경영 전략의 혁신
칠리스의 성공 비결 중 하나는 '가치 마케팅' 및 '고급 음식 품질'에 대한 투자입니다. 고객들은 이제 외식이 주간 혹은 월간 럭셔리로 변모하고 있는 가운데, 호흐만은 이 트렌드에 맞춰 음식 품질을 개선하고 있습니다. 예시로, 칠리스는 기존 치킨 가공품 대신 '전통 치킨' 사용을 늘렸고, 베이컨은 더욱 바삭하게 변모했습니다. 그리고 이제 구아카몰은 신선함을 유지하기 위해 '하루 한 번' 새롭게 만들어지고 있습니다.
눈에 띄는 판매 성과
올해 2분기, 칠리스의 동일 매장 매출은 전년 대비 31.4% 증가했고, 이는 19.9%라는 뛰어난 고객 방문 증가율에 의해 뒷받침되었습니다. 이러한 성장세는 새로운 메뉴와 매장 개선과 같은 다양한 요인에 의해 지속되고 있습니다.
향후 계획과 도전 과제
호흐만은 앞으로의 3년간 더 많은 변화가 있을 것이라 자신하며, 이를 통해 칠리스의 성장을 계속 이어갈 계획입니다. 예를 들면, 새로운 터보셰프 오븐의 도입 및 스모크와 소스를 보강한 립 요리 리뉴얼 등이 준비 중입니다.
이러한 방대한 계획과 현재의 성과는 브링커 인터내셔널이 외식 산업에서 지속 가능한 성공을 거둘 수 있는 발판이 될 것입니다.
칠리스의 놀라운 변화와 상승세가 더욱 기대됩니다. 관련 이야기를 더 듣고 싶다면, Yahoo Finance의 오프닝 비드 팟캐스트를 통해 자세한 내용을 확인해보세요.
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